Sokak Lezzetleri

Somondan Kebap

«Somondan kebap olur mu?» demeyenler, lezzet şölenine hazır.

Malzemeler

  • 2 adet Dardanel Somon Dilimi

  • 2 limon

  • 1 orta boy renkli biber

  • 1 küçük patlıcan

  • 1 çay kaşığı susam

  • Yarım çay kaşığı pul biber

  • Zeytinyağı ve tuz

Yapılışı

  • Dardanel somon dilimlerini orta genişlikte küp küp doğrayın.

  • Ardından somonları zeytinyağı ile marine edin.

  • Biber ve patlıcanları yıkadıktan sonra ince dilimleyin.

  • Şişe bir somon, bir biber ve bir patlıcan dilimi gelecek şekilde takın.

  • 180 dereceli önceden ısıtılmış fırında 8-10 dakika pişirin.

  • Somonları kurutmamaya dikkat edin.

  • Afiyet olsun.