Muhteşem bir meze ve akşam yemeği. Kod adı: Geleneksel Tarator Soslu Midye
Malzemeler
Dardanel Midye Tava
Kızartmak için sıvı yağ
Sos için:
2-3 dilim bayat ekmek içi
Bir avuç dolusu ceviz içi
2 Yemek kaşığı kadar süzme yoğurt 1 yemek kaşığı mayonez (mayonez yerine dilerseniz yoğurdu artırabilirsiniz)
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet limon
1 çay kaşığı tuz
Yapılışı
Bayat ekmek dilimlerinin içini bir kaba ufalayın.
Ceviz, yoğurt, mayonez, 2 diş sarımsak, limon suyu, zeytinyağı ve tuz ile birlikte bütün malzemeleri robottan geçirip servis kabına alın.
Eğer robot kullanmıyorsanız ekmekleri 2 avucunuzun arasında ufalayabilirsiniz.
Cevizleri ve sarımsakları dövdükten sonra bütün malzemelerle karıştırabilirsiniz.
Afiyet olsun.