Sokak Lezzetleri

Ekmek Üstü Avokadolu Füme Somon

Denizden gelen Dardanel lezzetlerinin avokado ile birleşiminden oluşan muhteşem bir ziyafet vakti: Ekmek Üstü Avokadolu Füme Somon

Malzemeler

  • 2 adet olgun avokado

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 2 yemek kaşığı limon suyu

  • Tuz, karabiber

  • 1 paket Dardanel Somon Füme

  • 50 g Dardanel Siyah Havyar

  • Ekşi maya köy ekmeği

  • 1 su bardağı soya filizi

  • Üzerine serpmek için iri çekilmiş karabiber

Yapılışı

  • Avokadoları zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberle birlikte blenderdan geçirip püre haline getirin.

  • Somonu sıcak suda 5-6 dakika bekletin ve küçük parçalara ayırın.

  • Köy ekmeğini küçük kare dilimler halinde dilimleyin.

  • Üzerlerine avokado püresi sürün, birer parça somon füme koyun ve birer tatlı kaşığı Dardanel siyah havyar ilave edin.

  • Soya filizi ve değirmnde çekilmiş karabiber ile süsleyip servis yapmaya hazırsınız.

  • Afiyet olsun.