Bu akşam mutfaktan mis kokular yaymaya hazır mısın? Fırında Sebzeli Karides Güveç tarifi, şimdiden ağzımızı sulandırdı bile.
Malzemeler
Dardanel Karides
2 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber🌶
1 adet kırmızı soğan
2-3 diş sarımsak
50 g tereyağı
½ çay bardağı zeytinyağı
½ çay bardağı ılık su
Pul biber, karabiber ve tuz
Yapılışı
Orta ateşte ısıttığınız tavaya tereyağını ekleyip eritin.
Eriyen yağın içine sarımsakları ekleyip birkaç dakika kavurun.
Zeytinyağını da ekleyip önceden kestiğiniz soğan ve biberleri tavaya ekleyip biraz soteledikten sonra karidesleri ekleyin.
Baharatları da ekleyip karıştırdıktan sonra karışımı güveç kabına alıp üzerine tereyağı, ılık su ve kaşar ekleyerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
Afiyet olsun.