Denizden gelen Dardanel lezzetlerinin avokado ile birleşiminden oluşan muhteşem bir ziyafet vakti: Ekmek Üstü Avokadolu Füme Somon
Malzemeler
2 adet olgun avokado
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı limon suyu
Tuz, karabiber
1 paket Dardanel Somon Füme
50 g Dardanel Siyah Havyar
Ekşi maya köy ekmeği
1 su bardağı soya filizi
Üzerine serpmek için iri çekilmiş karabiber
Yapılışı
Avokadoları zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberle birlikte blenderdan geçirip püre haline getirin.
Somonu sıcak suda 5-6 dakika bekletin ve küçük parçalara ayırın.
Köy ekmeğini küçük kare dilimler halinde dilimleyin.
Üzerlerine avokado püresi sürün, birer parça somon füme koyun ve birer tatlı kaşığı Dardanel siyah havyar ilave edin.
Soya filizi ve değirmnde çekilmiş karabiber ile süsleyip servis yapmaya hazırsınız.
Afiyet olsun.