Karides, buharda veya tavada pişen enfes balıkların yanında kullanılan yeşil sos ile öğünlerinize lezzet katabilirsiniz.
Malzemeler
50 gr ıspanak,
6 dal maydanoz,
Yarım su bardağı mayonez,
1 yemek kaşığı zeytinyağı,
1 çay kaşığı kuru tarhun,
6 adet yeşil biber,
1 diş dövülmüş sarımsak,
1 tutam tuz
Yapılışı
Ispanağın saplarını ayıklayalım ve iyice kurulayalım.
Maydanoz, sarımsak, zeytinyağı, yeşil biber taneleri, tarhun ve tuzla birlikte blender’dan geçirdikten sonra soğuk olarak servis ediliriz.
İşte bu kadar, afiyet olsun.