Karides severlere pratik bir sandviç tarifiyle geldik; Karidesli Sandviç!
Malzemeler
1 çay bardağı mısır
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1 adet soğan
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı ince kıyılmış biberiye
1 paket Dardanel Karides
200 g baby ıspanak
1 adet kırmızı kapya biber
Tuz
Karabiber
2 adet sandviç ekmeği
Yapılışı
Soğanı ve sarımsağı ince ince kıyın.
Zeytinyağı, sirke, kıyılmış soğan, kıyılmış diş sarımsak ve biberiyeyi geniş bir kaseye koyup karidesi ilave edip iyice karıştırın ve üzerini kapatıp 4 saat buzdolabında bekletin.
Karidesleri sosun içinden alın. Büyük bir tavaya karidesleri, kase içindeki soğanı, sarımsağı, kırmızı biberi ve ıspanakları ekleyerek, karidesler hafif kızarana kadar 5 dakika soteleyin.
Mısırları, kalan biberiyeyi, tuzu ve karabiberi tavaya ilave edip 2-3 dakika daha pişirin ve ocaktan alın.
Ilındıktan sonra sandviç ekmeklerine doldurup servis edin.
Afiyet olsun :)