Somonlu ve havyarlı krep tarifimiz, sadece kahvaltılarda değil öğle aralarında hatta akşam yemeklerinde de tercih edilebilir.
1 paket Dardanel Somon Füme
1 paket Dardanel Somon Havyar
2 yumurta
1 su bardağı kadar süt
1 su bardağı kadar un
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Tuz ve karabiber
Mayonez ve hardal
Malzemeler
Öncelikle krep için gerekli olan yumurta ve sütü homojen kıvama gelene dek çırpın.
Daha sonra içerisine yavaş yavaş unu ilave edin.
Son olarak içerisine tuz ekleyip tekrar karıştırın.
Tavanın zeminine Ayçiçek yağını ekleyin.
Tava ısınınca kepçe yardımıyla krepleri tavaya dökün.
Altlı üstlü krepleri pişirdikten sonra krepleri tavadan alın.
Kenara aldığınız krep yapraklarına sırasıyla iç harcı olarak hazırladığınız somon, mayonez, hardal ve karabiberi birbirine karıştırınız.
Öncelikle krepin üzerine somonu ve havyarı, sonrasında ise mayonezli sosu gezdiriniz.
Krepleri rulo şeklinde sarınız ve orta boy şeritler halinde kesiniz.
Sıcak tüketmeye özen gösterin.
Afiyet olsun.