Tatilde ipin ucunu kaçıranlara nefis bir salata tarifi geldi.
Malzemeler
Dardanel Karides
2 adet taze kabak
2 adet salatalık
Yarım limonun suyu
1 limon kabuğu rendesi
2 diş sarımsak
Zeytinyağı
Az miktarda nane,
İzmir tulumu
Dereotu ve maydanoz
Karabiber ve tuz
Yapılışı
Patates soyacağı ile kabakları ve salatalıkları ince uzun kesip derince bir kaba koyun.
Sarımsakları ezip limon suyu, limon kabuğu rendesi, zeytinyağı, karabiber ve tuz ile güzelce karıştırın.
Karışımı kabakların üzerine dökün ve her tarafının sosa bulanmasını sağlayın.
İnce kıyılmış yeşilliklerle birleştirip servis tabağına alın.
Izgarada kızarttığınız karidesleri ekleyip izmir tulumunu serpiştirin.
Afiyet olsun!