Benzersiz bir lezzet denemeye ve dünya mutfaklarını bir bir gezmeye hazırsanız kemerlerinizi bağlayın çünkü bugün Somon Tartar yapıyoruz.
Malzemeler
150 gr Dardanel Somon Füme
1 limon kabuğu rendesi
1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
1.5 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber
30 gr Dardanel Kırmızı Havyar
Yapılışı
Karıştırma kabının içerisine somonu ince minik küpler halinde doğrayalım.
İçine limon kabuğunu, maydanozu, zeytinyağını ve damak tadınıza göre tuz ve karabiberi ekleyerek karıştıralım.
İstediğiniz şekilde bir kalıba koyalım. Üzerine kırmızı havyar koyarak yayalım ve soğuk servis yapalım.
İşte hem pratik hem de leziz!