Tatlı tartoletleri unutmaya hazırsanız davetlerinizde yapabileceğiniz basit ve çok lezzetli bir önerimiz var. Havyara yeniden aşık olmaya ve herkesi kendinize hayran bırakmaya hazır mısınız?
Malzemeler
Dardanel Somon Havyar,
Fesleğen
Dışı için:
2 su bardağı un
4 yemek kaşığı pudra şekeri
125 gram tereyağı
1 adet yumurta
Yarım paket kabartma tozu
Kreması için:
200 gram labne
1 çay bardağı süt
25 gram tereyağı ve tuz
Yapılışı
lk önce tartolet yapmak ile başlayalım.
Unu karıştırma kabına alın, oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağı, yumurta, pudra şekeri ve kabartma tozunu aktaralım.
Tüm malzemeyi karıştırmaya başlayalım, tart hamurunu özleşene kadar elle yoğuralım.
Buzdolabında en az 30 dakika dinlendirelim.
Hamuru açalım ve kalıbın iç kısımlarını kaplayacak hamurları yuvarlak şeklinde keselim.
Hamurları hafifçe bastırarak tart kalıplarına yayalım, hamurun kalıbıın şeklini almasını sağlayalım.
Bir çatal yardımıyla hamurun üzerine küçük delikler açalım.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 25 dakika hafif bir renk alana kadar tartolet hamurlarını pişirelim.
Kreması için ise tüm malzemeleri bir tencerede karıştıralım.
Ardından ocağa alarak kısık ateşte pişirelim.
Kıvam aldıktan sonra ocaktan alarak mikser yardımıyla karıştırarak soğutalım..
Pişen tartoletleri fırından alıp soğumaya bırakalım.
Sıkma poşetine aldığımız kremayla içlerini doldurduktan sonra üzerini Dardanel Somon Havyar ve fesleğen ile süsleyelim.
İşte bu kadar, afiyet olsun.