Proteinli ve çok doyurucu bir akşam yemeğine davetlisiniz. Karidesli Pazı Sarma
Malzemeler
1 paket Dardanel Karides
1 su bardağı pirinç
1 çorba kaşığı çam fıstığı
1 adet soğan
1 çorba kaşığı kuş üzümü
1 çay kaşığı tarçın
1 çay bardağı sıvı yağ
1 bardak sıcak su
1 demet körpe pazı
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı
Öncelikle soğanı soyup ince ince kıyın. Pirinci ılık suyla ıslatıp biraz tuz ekleyip bırakın.
Yağı tavaya koyup kızdırın, fıstık ve üzümü kavurduktan sonra soğanı da ekleyip kavurun.
Ardından pirinci yıkayıp tavaya ekleyin.
En son karides ve baharatları ekleyerek karıştırın. P
azı yapraklarını ayıklayıp beş dakika sıcak suda haşlayın. Y
aprakları sıcak sudan çıkardıktan sonra teker teker harçtan koyup, kenarlarını içeri kıvırarak sigara böreği sarar gibi sarın.
Hepsini tencereye dizin.
Sıcak suyu, yağı, tuzu ve şekeri katıp üzerine ağır bir tabak koyun.
Normal ateşte 15 dakika pişirin. Soğutarak servis yapın.
Afiyet olsun!