Sandviç yapmak kolay görünse de aslında biraz yaratıcılık isteyen bir konu. Hele ki görselliğe de önem veriyorsan Midyeli Sandviç tarifimiz tam sana sana göre.
Malzemeler
4 adet sandviç ekmeği
250 gr. Dardanel Et Midye
1 adet soğan
2 diş sarımsak
Yarım demet roka
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı limon suyu
3-4 adet mantar
2 adet kırmızı biber
Tuz ve karabiber
Yapılışı
Mantarları tavada kavurun.
Midyeleri tuzlu suda haşlayın ve bir kaseye aktarın.
Üzerine sarımsakları küçük doğrayıp ekleyin.
Roka, soğan ve biberleri doğrayıp ilave edin.
En son mantarları ekledikten sonra tuz, karabiber, limon suyu ve zeytinyağı ekleyip karıştırın.
Sandviç ekmeklerinin arasına karışımı doldurup servis yapın.
Afiyet olsun.