7’den 70’e herkesi kendisine hayran bırakan dürümleri, kreple denediniz mi?
Malzemeler
Dardanel Somon Füme,
2 adet yumurta,
1 su bardağı kadar süt,
1 su bardağı kadar un,
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı,
Roka,
Mayonez,
Tuz ve karabiber
Yapılışı
Krep için yumurta ve sütü çırpalım ardından yavaş yavaş unu ilave edelim. Tuz ve karabiber ekleyerek bir kez daha karıştıralım.
Tavaya yağı dökelim ve ısınınca kepçe yardımıyla krepleri tavaya dökelim.
İki yüzünü de pişirince kenara alalım.
Kenara aldığımız krep yapraklarına sırasıyla somon füme dilimlerini ve rokayı sonrasında ise mayonezi gezdirelim.
Krepleri rulo şeklinde saralım ve orta boy şeritler halinde kestikten sonra servis edebiliriz.
Haydi afiyetle.