Jumbo karideslerimiz karamelize edildi, içimizin yağları eridi. Sizi de bir heyecan dalgası sardıysa hemen malzemelerimize geçiyoruz.
Malzemeler
350 gr Jumbo Karides
2 yemek kaşığı şeker
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı limon suyu
Sıvı yağ
Yapılışı
Minik bir tavaya şekeri aktarın ve kısık ateşte karamelize olana kadar karıştırın.
Üzerine yarım çay bardağı su ilave edin.
Ayrı bir tavada karidesleri sıvı yağ ve ezilmiş sarımsak ile soteleyin.
Üzerine karamelize sosu ilave edip, servis edin.
Oh, afiyet olsun.