İçindekiler
Uskumru fileto (Scomber scombrus), su (Glaze oranı %10).
PİŞİRME ÖNERİLERİ
TAVADA:
Teflon tava kullanmanızı öneririz. Uskumruları ısıtılmış teflon tavaya donuk olarak koyup ilk 5 dakika kapağı kapalı pişirin. Su salıp kaynamaya başlayınca tavanın kapağını açın ve balığın iki tarafını da 2-3 dakika orta ateşte pişirin. Uskumru yağını bırakmaya başladığında yavaş yavaş kızaracaktır. Tabağa alıp çeşnilerle servis edin.
FIRINDA:
1 adet orta boy patates ve soğanı soyup halka şeklinde doğrayın. Soğanları çok az tuz ve karabiber ile ovalayabilirsiniz. Fırın kabının içini bir çorba kaşığı zeytinyağı ile yağlayın. Patates ve soğanları dizip üzerine donuk haldeki uskumru filetolarını koyun. Tuz, küçük küçük doğranmış sarımsak, kabuklu limon dilimleri ve maydanoz koyup üzerine 1-2 çorba kaşığı zeytinyağı ve yarım çay bardağı su koyun. Fırın kabının üstünü yağlı kağıt veya bir kapak ile kapatın ve 180°C’de 25 dakika pişirin.
AIR FRYER:
Ürünün çözülmesini beklemeyin. 185°C’de 10 dakika
Enerji ve Besin Öğeleri (100 g için)
Enerji (kJ/kcal): 1193/285
Yağ (g): 23
Doymuş yağ (g): 0
Karbonhidrat (g): 0
Şekerler (g): 0
Protein (g): 19,6
Tuz (g): 0,2
2000 mg Omega 3 (EPA+DHA) içerir.
Saklama Koşulları
Derin dondurucuda (-18°C) tavsiye edilen tüketim tarihine kadar saklanabilir.