
İÇİNDEKİLER
Türk somonu (Oncorhynchus mykiss)
PİŞİRME ÖNERİLERİ
TAVADA:
Teflon tava kullanılmasını öneririz. Somon fileto parçasını paketinden çıkarıp tava ısınana kadar 2-4 dk dışarıda bekletin. Tavanız iyice ısındıktan sonra somon filetoyu donuk olarak tavaya koyup ilk 5 dk tavanın kapağını kapatın. Somon suyunu bıraktıktan sonra kaynamaya başlayınca kapağını alın ve her iki tarafını 3-4 dk orta ateşte pişirin. Pişirmenin sonlarına doğru somon yağını bırakmaya başladığında yavaş yavaş kızaracaktır. Somonun daha yağlı kalmasını isterseniz 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı ilave ederek tuz ve karabiberle tatlandırıp, hardal, soya sosu veya acılı soslar, limon ile servis edebilirsiniz.
MİKRODALGA:
Etiketi çıkarın ve paketi açmadan donuk olarak 900 Watt’ta 3,5-4 dk pişirin. Pişirme esnasında film yavaş yavaş kabarmaya başlayacak, pişmeye yakınken kendiliğinden açılıp fazla buharı atacaktır. Somon filetoyu servis tabağına alıp biraz zeytinyağı, tuz karabiber vb. baharatlarla ve taze dereotu ile çeşnilendirebilirsiniz.
FIRINDA:
Somon fileto parçasını donuk olarak fırında pişirmeye uygun seramik veya cam kaplara koyun. Üzerine iki çorba kaşığı zeytinyağı, tuz, defne yaprağı istenirse dereotu, dilimlenmiş patates ve istediğiniz üzerine farklı sebzeler ile ağzı kapalı olarak 180-200°C’de yarım saat pişirin.
AIR FRYER:
Somon yüzeyini zeytinyağı, karabiber ve tuz ile kapladıktan sonra 185°C’de 15 dakika pişirebilirsiniz.
Alerjen Bilgisi
Balık içerir. Menşe Ülke: Türkiye. Dondurulma Tarihi, Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi (TETT) ve Parti No ambalaj üzerindedir. Derin dondurucuda (-18°C) tavsiye edilen tüketim tarihine kadar saklanabilir.
ENERJİ VE BESİN ÖĞELERİ (100g için)
Enerji (kJ/kcal) 1289/310
Yağ (g) 23,8
-Doymuş Yağ (g) 0,1
Karbonhidrat (g) 6,4
-Şeker (g) 0
Protein (g) 17,7
Tuz (g) 0
1550 mg Omega 3 (EPA+DHA) bulunur