Karides, vücudun kalsiyum ve fosfor dengesini sağlamaya yardımcı olan enfes tatlardan. Parmesanlı Karides tarifimizi denemek için geç kalma deriz.
Malzemeler
350 g Dardanel Karides
2 diş ezilmiş sarımsak
1/2 su bardağı parmesan peyniri
İnce kıyılmış maydanoz
1/2 limon suyu
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, kekik, karabiber
Yapılışı
Zeytinyağını yapışmaz yüzeyli bir tavaya alıp ısıtın.
Karidesleri ve ezilmiş sarımsağı ekleyip hafif kızarana kadar soteleyin. Parmesan peyniri, maydanoz, limon suyu, tuz ve baharatlarını ilave edip karıştırın. Ocaktan alıp sıcak veya ılık servis yapın.
*Parmesan peyniri tuzlu bir peynir çeşidi olduğu için tuz miktarını damak tadınıza göre ayarlayın, fazla kaçırmayın.
👉**Farklı pişirme önerisi: Tüm malzemeleri geniş bir kap içerisinde karıştırın.
Ardından karidesleri bu sosa ekleyip her tarafını soslayın.
Fırın tepsisine karidesleri dizin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.